大宗商品是指可以进入流通区域，但不是零售环节，具有商品属性并用于工农业生产和消费使用的大批量买卖的物质商品。大宗商品可分为三大类：第一类是农产品；第二类是金属；第三类是能源和化工。具有这些业务的上市公司称为大宗商品股票。

第一类是农产品，它又可以分为粮油作物比如大豆、玉米、稻谷、小麦、燕麦、绿豆、菜籽（油）、棕榈（油）等。经济作物比如棉花、白糖、苹果、咖啡、可可等，其中棉花和白糖又被称为软商品。林木产品比如天然橡胶、胶合板等。畜牧产品比如生猪、活牛、羊毛等。

第二类是金属，它又可以分为贵金属比如黄金、白银、铂、钯等。有色金属比如铜、铝、铅、锌、锡、镍等。黑色金属比如铁、铬、锰等。

第三类是能源和化工，其中能源有原油、重油（或者叫燃料油）、沥青、天然气、柴油、汽油、焦碳、动力煤等。化工类有聚乙烯(俗称塑料）、聚氯乙烯（PVC）、聚丙烯（PP）、精对苯二甲酸（PTA）、乙醇（酒精）等。