割韭菜为股市用语，指的是一部分资本亏本离场，另一部分新兴资本加入市场，就像割韭菜一样，割一茬长一茬。

股市中的割韭菜通常是用来形容散户的，因为散户是不断入市的，因此这些韭菜割了以后，就会很快的长出来。割韭菜的通常有游资、庄家和上市公司的大股东。

1、游资

股票涨跌通常都会因为游资的操作而大幅波动，所以很多的散户在这种情况下难以把握正确的交易时间，最后在股价的上蹿下跳中亏损出局。

2、庄家

庄家的坐庄时间很长，所以有很多的庄家就利用时间换空间的方式采取连续阴跌的走势消磨部分散户的耐心，散户因为无法忍受股价长时间的下跌，最终割肉出局。

3、上市公司的大股东

有些上市公司大股东会利用职务以及消息的便利进行股价的操纵，他们会联合部分机构进行跟踪率极高的买卖，跟在机构后面割韭菜。

所以作为散户要想不被人当做韭菜割，就只能不断学习深化理财投资的知识，清楚什么时候退出，不会成为别人地里的韭菜。