期货双开指的是新多头买入开仓和新空头卖出开仓达成的成交。即买卖双方都为新开仓。举例，在期货交易中，一方想买，必须对应着另一方想卖。假设甲想买入10手大豆合约，正好乙想卖出10手大豆合约，那么两者正好成交。两者同时开仓，且买卖合约的品种相同、数量相等，则称为双开。双开，是两者同时开仓，所以持仓量是增加的。

期货是对手盘交易，有多必有空，多空必相等。多头是指投资者看好期货市场，预期期货的价格将会上升，于是买入期货合约，待期货合约价格上涨之后，投资者再趁机卖出，借此获取差额利润。空头是指对未来的期货价格看跌，从而卖出期货合约，待期货合约价格下跌至某一价位时再买入平仓，以获取差额利润。