美式期权与欧式期权是期权市场上最常见的两种期权合约的类别。

美式期权是指在到期日之前，任意的交易时间都可以选择行权；

欧式期权只有到期日的时候，才可以选择行权。

还有一些美式期权可能是限制在到期前的一段时间可以行权。

由于美式期权行权时间更加灵活，所以需要付出更高的一些权利金，或者叫权利期权费。一般情况下，同样期限、同样的执行价格的欧式期权和美式期权，美式期权的价格会更高一些。

一个简单的理解，美式期权可以理解为一张月饼票，欧式期权可以理解为一张电影票。月饼票你可以在这个到期日之前，随时去换取月饼，电影票只能在电影放映的那个时间去，没办法随时去看那个电影。