如果让我回忆一下开店时让我最痛苦的时刻，除了不停的议价，就是经常出现客户要买的衣服我们没有库存，快换季了，上一季的衣服还有很多没有卖完。不仅库存控制有问题，资金链还常常出现问题。钱在货里，货在仓库里，新季节来了，没有足够的资金进货，这些都是非常让我痛苦的时刻。

我相信，这样痛苦的经历，不止我一个人。为什么会出现这种情况呢？我对自己当时开店时的复盘是，没有做好库存管理和财管管理。

库存是指在仓库中的存留货物，经营水果、蔬菜类的店铺有保质期的要求，必须在固定时间内完成销售，否则就会出现损失。同样，快消品也是如此，都是有一定的保质期。

如何在保质期内将商品完成销售流通，回笼资金，进入下一次商品流通环节，这不仅涉及到了库存管理，还涉及到了财务管理。

那如何做好库存管理呢？以下三个策略可供参考。

01 保证货够卖，争取无滞销

根据门店经营项目的不同，库存的管理方式也不一样，但同样的都是要保证货够卖，不能客人上门没有商品，这样一次两次以后，顾客也不会上门了。其次是争取没有滞销商品。

很多应季商品就是如此，一旦滞销就会占用仓库空间，还占用了资金，所以库存管理中一定要清楚产品的周转天数。比如水果、蔬菜的周转天数有多少，如果快到保质期，就要想办法快点销售出去，即使降价、和其它商品捆绑销售，也要将产品快速销售出去。

前几天晚上下班我去楼下超市准备买点水果。看到水果区有两份切好的西瓜，我看了一下，拿了一份准备付帐，店员看到我拿走一份西瓜，立马将另一份也递给了我，只用付一份钱，我就拿到了两份水果。看似店家吃亏了，其实不然。

他们不仅清理了库存，还赚取了顾客的好感。也传递给顾客一个信号，每晚这个时候到水果店中，也许会有意外惊喜，在买库存水果之外，看到喜欢吃的水果也会带走一两份。

保证货够卖，是提高销售量；而争取无滞销，是降低库存压力。

02 数据化精细管理

所有的库存管理，其实就是数据管理。实体店主一定要对商品的进出库做好记录，周转天数也要有相应的记录，每一款产品，周转天数不同，要看行业平均值，也要多关注外界环境变化。

比如今年天气多变，很多蔬菜都受到了强降水的打击，那么蔬菜价格提升，在备货的时候也要特别注意，菜价增长，顾客们选择的时候也会更慎重。备货时不仅要注意周转的天数，还需要注意控制数量。

数据化精细管理并不容易，如果实体店商品数目太多，也可以借助ERP软件进行管理，让软件帮助我们正确决策。

面对精细数据要及时调节订货周期防止缺货。好卖的缩短定货周期，不好卖的加长周期。

03 选择靠谱供应商

在库存管理环节，选择供应商很重要，供应商能力强，虽然议价空间低，但是可以确保随时调货都不会有意外情况发生。

当然在供应商的选择环节，还需要做好plan B计划，多家供应商合作，有能力强的供应商，也有发展中的供应商。当实体店经营能力不强时，其实与大供应商合作，议价能力太低，在经营中没有优势。如果和普通供应商合作，在确保质量的同时，也能拥有更强的议价空间，也是增加利润的一种方式。

当然在选择供应商时，品质是第一要素，其次才是价格。和供应商签订协议，确保货物及时配送，当遇到不好销售的产品时，是否有调货可能等。

04 舍得，有舍才有得

无论开什么样的实体店，在库存管理上，都要有“舍”的心理，因为有舍，才会有得。

比如第一条策略提到的及时清理库存，不仅低价卖了产品，同时还赢得了附近居民的好感。同样的，其它实体店也可以这样做。

比如蛋糕店临近下班，还有很多当天的面包没有销售完怎么办？在自家顾客群里喊一喊，发红包，手气最佳的前三名获得免单。进店消费买一送一等。

服装店当季快过去时，清理库存时也要舍得，很多时候进价60元的衣服，清货时40、50元可能也就卖了。为的就是回拢资金，去库存。

清理库存，要敢舍。它不仅让我们资金回来了，同样还为仓库挪出了位置。

我不是擅长库存管理的人，因为在我开童装店的三年里，进货总是多多益善，很少分析自己的店铺经营状况。导致被迫离开时，带着十几箱货物离开。

而第二次创业，我选择了生产加工类，遵循的第一原则就是不存货，即拿即用。也因为行业属性不同，客户下单时再买材料进行加工制作，平时不会准备材料，因此也少了库存。任凭商家将活动做的多低价，有些货也一直不会备。

一旦有了库存，它就占用了金钱和地点，而这些都是有机会成本的 。用来备货的钱其实可以用来进行淘宝运营，但因为准备了货物而没有了这个机会。同样的地点也是如此，本来可能有宽敞明亮的办公地点，因为给了货物空间，而压缩了办公空间，降低了办公质量等。

及时记录数据，精准核算成本以及库存，确保货够卖，争取无滞销，当断则断，舍小利有时候会得到更多。库存管理考验的不仅是数据分析能力，还有人性，备货时切忌贪多，相信数据，当舍则舍。