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贷款攻略 【创业】应对危机,实体店经营者需要掌握以下七个战略规划
【创业】应对危机,实体店经营者需要掌握以下七个战略规划
摘要:2020年,实体店很难,创业者很难。艰难的情况下,往往孕育着新机会,创业者如何找到新机会呢?前提是紧跟大趋势,拥抱变化,找到实体店创业的新机会点。

2020年,实体店很难,创业者很难。艰难的情况下,往往孕育着新机会,创业者如何找到新机会呢?前提是紧跟大趋势,拥抱变化,找到实体店创业的新机会点。

今年,实体创业者,需要需要做好以下七件事。

一、建立在线销售渠道

疫情期间实体店没办法开门营业,大多数的交易都在线上完成。抖音应对趋势变化,还特地做了抖音小店带货。

微信社群产品销售,朋友圈带货,这些都是在线销售渠道,实体店也可以尝试建立在线销售渠道,渠道有很多,重要的是真正可以销售产品。

二、搭建线上自由流量池

很多实体店,没有会员社群,会员卡唯一的用处就是打折。2020年,实体店都需要搭建会员社群,并且对已有会员进行分层管理。

比如普通会员消费99-999元;1000元-9999元,又是一个层级;10000元以上,又是一个层级;分级管理,对于销售更有益。

实体店还可以搭建周边小区服务群,发布小区、商场周边的即时信息,让实体店变成周边居民的链接器。

三、补充可零售产品

很多餐饮店在疫情期间,影响巨大,就是因为没有可以零售的标准化产品。

现在很多餐饮店都意识到这个问题,不仅有在店里消费的食物,还有可以零售带走的标准化产品。比如老乡鸡,不仅卖快餐,还有大米、鸡蛋、面条、大豆,都是有机食品。有的餐饮还有线上销售小程序,如海底捞等。

补充可零售产品,就是为了能让品牌多次触达顾客,增加品牌知名度,同时也能保证相应的现金流。

四、增加外卖产品,增加外卖占比

餐饮店、水果店,都要增加外卖产品,增加外卖占比。疫情好转以后,很多人还是习惯点外卖、网上购物,实体店也要做出相应的调整,增加外卖的各类,各大平台(美团、饿了么、大众点评等)经常上架新品、活动品,增加客户选择的品类。

所有的销售过程,都是触达顾客的机会,增加曝光率,用产品质量获得顾客。购买外卖的顾客,也可以搭建外卖流量池。降低平台流量费用,直接微信群成交。

五、建立同城配送标准团队

很多人不理解,有了美团、饿了么这样的大平台外卖小哥配送,为什么还要建立同城配送的标准团队。

前面也提到,外卖的顾客,也可以建立微信社群,购买过你家产品的顾客,只要产品质量好,会更容易购买第二 次,甚至更多次,甚至会推荐给他们的好朋友。

人都是懒的,习惯了在你家购买,以后有需要都过买,因此建立实体店同城配送标准团队,就很重要,前期可以少量投入,但外卖越来越多,都是通过微信过来的顾客,就需要实体店搭建相应的配送团队了。

六、建立线上运营团队

传统实体店转型线上是必然,既然需要转型,那就需要建立线上运营团队,这个团队,可以从原有的团队中寻找,也可以从外面聘请。

重要的是完善整个运营的流程,让线上运营流程化与标准化,实现更多产品的销售。

七、加强实体店品牌打造

传统实体店是没有打造品牌的意识的,但是做的久的实体店,其实都有“品牌”,服务好,产品佳的门店,总会被顾客们口口相传。

我想,你的记忆中,身边一定有几家餐饮店里的食材,至今难忘。有几家的老板特别贴心,一旦有需要就会马上想到他们,愿意消费。其实,这就是实体店的品牌,只是这是无意识建立的,而在互联网时代,打造门店品牌、老板的个人品牌以及未来推荐的线上销售产品,势在必行。

顾客记住门店的产品,往往都是从品类开始的,比如某家面馆的土鸡面正宗,某家餐饮店的酸辣汤够味,这些都是戳中顾客的记忆点。也是品牌烙在顾客心智中的记忆。

一家门店的名字由“品牌+品类名”组成,还可以加上一句宣传口号,可以根据每家门店的不同特色制定,比如”全国连锁800家“的老乡鸡口号就非常不错,作为实体店经营者,你的店铺一句话宣传口号是什么?

微信的昵称可以是”XX火锅“或者”XX火锅  +老板/员工的名字“,这就更方便顾客寻找。朋友圈上也可以搭配一些店面的图片,消费的场景,以及上新品时的活动海报等。总之、打造专业的朋友圈,而不是在朋友圈中什么都发,今天转发这个商家的活动,明天转家其它公众号的文章,一定要有规律的发与自己门店相关,或者老板本人的生活、工作状态的照片以及文字。

2020年,对于实体店创业者很难。但是挺住,并且找到新的机会,危险就会过去,机会也许就会孕育而生。活着,意味着一切。所以当下实体店最重要的是,活着!

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