所谓粮食与蔬菜，仿佛是大爷大妈的专属，在清晨的菜市场中，吵杂吵闹，人们熙熙攘攘拥挤着，徘徊着，这就是人生，这就是人间的烟火气。

生活是自己的，生活也是平凡的，生活就是粮食蔬菜，柴米油盐酱醋茶。

最近市场中发生的一个重要事情就是猪肉涨价了。有的小仙女可能会问猪肉为什么涨价呢？猪肉涨价和我们普通百姓有什么关系呢？以及猪肉涨价对我们的生活有什么影响呢？

下面让我们和海子一起走进生活，走进市场，了解猪肉上涨其中的经济学原理。

我们都知道猪肉对于我们中国人的地位，相当于泡菜对韩国人的地位。比起牛羊肉，我们中国人对猪肉的消费量更大，因此猪肉的价格指数一定程度上就能反映市场的走势。

猪肉价格上涨的原因有很多，比如生猪存栏量减少啦，或者是国家对猪肉的储备不足啦。

那么这次猪肉上涨主要是我们2019年8月份国内受到非洲猪瘟的影响，一些地区的猪猪生病了。猪猪的存栏量减少，出栏数量自然就减少了，导致供应到市场上的猪肉就减少了。

那么根据需求曲线，在人们对猪猪的需求不变的情况下，猪猪的供给减少，一部分常买猪肉的人就愿意用更高的价格来买猪猪，猪肉的价格就会上涨，于是我们贫民窟女孩就吃不起猪猪啦！

这时一部分机智的小伙伴选择了吃牛羊肉，因为牛羊肉价差与猪肉价差更小，这时候吃牛羊肉相当于更便宜啊，当然是选择吃牛羊肉啦，这部分小伙伴可能会想，我简直就是逻辑鬼才啊。

参考猪肉上涨的原理，于是市场上牛羊肉的价格也会迎来一小波上涨。

另一部分小伙伴可能会选择另一种逻辑，那就是吃不起猪猪，那我还吃不起鸡肉，鸭肉吗？

于是市场上鸭肉鸡肉开始畅销啦。就这样猪肉价格的上涨成功带动了其他肉类价格的上涨，广大吃货在与猪肉价格上涨的斗争中充分展示了智商这个东西，每个人都不一样。

蒙蒙想问问大家，猪猪那么可爱，你们还要吃猪猪吗？