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说起兰州拉面，相信大家都比较熟悉。

小到小区门口，大到闹市街区，我们总能看到兰州拉面的身影。

得了空去吃碗拉面，我总会思考这样的问题：全国开了这么多兰州拉面馆，这桩拉面生意真的挣钱吗？

年收入300万

拉面生意挣不挣钱，答案应该是肯定的。

不挣钱的生意，怎么会做的遍地开花？

一家开拉面馆的老板说，一碗面定价7-8元，一天就能收入1-2万元。

综合算下来，自己在北京的小店，一年收入就能达到200万元。在兰州老家开的大店，一年收入甚至能达到300多万元。

年入百万，听起来就觉得挺传奇的，是吧？

更传奇的是，当年穷到骨子里的青海化隆县，就是靠拉面生意实现了脱贫致富。

据说，截止去年11月，化隆县有近11万人在全国270多个大中城市创办拉面店1.5万家，并实现了年总产值近100亿元。

而化隆县累计脱贫的12万人中，多达7万人是通过开拉面馆实现的。

零成本起家

一桩拉面生意，能让一个县都跟着实现了脱贫致富，这背后自然是少不了各项优惠政策。

一方面，化隆人做拉面生意，能享受一些额外的福利补贴。

比如说，化隆人可以在无抵押的情况下得到3-5万元的贷款，用来做拉面生意。最重要的是，第一年的利息将全部由县政府承担。

再比如说，拉面户还拥有专属的信用卡，允许两个月还一次款，只要没有不良记录，可以一次取10万元，信用额度更高达25万元。

另一方面，化隆县政府对拉面经济也是格外支持，比如说县政府的官网就专门开设了“拉面经济”板块。

（图片来源：网络）

化隆县还对具备一定规模，从事与拉面产业相关的企业进行重点扶持，为他们提供创业贷款等。

总的来说，在政府部门的大力扶持下，拉面户们基本上实现了零成本起家。

强调一遍，是零成本起家！

致富可复制

靠拉面就能年薪百万，脱贫致富？

估计已经有不少人准备转行学拉面了吧。

其实，不光是做拉面，做其他的也可以实现脱贫致富。

比如之前爆红的黄焖鸡米饭，深受大家喜爱的沙县小吃等。

黄焖鸡米饭，沙县小吃，兰州拉面这几个项目有没有什么共性呢？或者说有没有我们可以复制的致富商机？

我觉得他们的共性主要有两方面。

首先，门店遍地开花。

以兰州拉面为例，目前全国已有3.5万家兰州拉面馆，国外也有110多家。

（图片来源：网络）

为什么门店能开的这么多？

项目火爆是一方面，另一方面应该是开店门槛低，项目可复制性强。

比如黄焖鸡米饭，制作工艺简单，门店需求不高，总体来说投入成本低，可操作性强。因此，可以使用连锁加盟商模式，短时间内多点开花，形成品牌合力。

其次，价格平民化。

黄焖鸡米饭应该算是三者之中价格最贵的，但人均消费也只有20元左右，在大多数人可接受的范围内。

平民化的价格意味着受众面广，走薄利多销这个模式，只要翻台率足够高（吃一碗面二十分钟足够了），再搭配上外卖，赚钱便不再话下了。

不多说了，我去准备开拉面店了。